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掛面機安裝調試方法有哪些?
文章來源：www.xlmjy.com
作者：馬寨掛面機
發布時間：2019-08-22 11:43
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掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一，這也帶動著掛面機的發展。那么掛面機的安裝調試方法有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。
一、安裝指南
1、機械安裝必須平放固定，打開側蓋，再減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。
2、檢查各部位在運輸過程中是否有松動現象。
3、接電源，試正反轉，正常情況下，按上三角帶，然后上牢電機護罩。
4、檢查各部位油孔是否通暢，加油后方可開動。
二、操作指南
1、和面：將面粉倒入拌面機內，然后按規定25%左右的比例進行加水，啟動動力，把面和水攪拌均勻達顆粒狀)(十分鐘后使用最佳)，即可使用。
2、調整：用手輪進行調整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數據是：
二道三 道四 道五 道六 道七 道
五組機
六組機
七組機
單組機
在調整過程中，調緊或放松手輪的多少，有時不易一次調準，關鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊手輪。
3、操作：把拌好的面粉放入面斗內，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉，第三組下來的面板要用手引到下一組(多組以此類推)操作完畢。
三、如何調試掛面機
掛面機使用前，必須調試，調試的目的是使面條長度正中恰好搭在挑桿上。
1、開機前用手拉動鏈條掛鉤，使左右掛鉤對稱。
2、開始試軋面，根據面條懸掛的長短情況，停機調整鏈條。
3、如果面條前面長，將鏈條掛鉤向上調整，幅度為(前面長度-后面長度)/2,即面條長度差距的一半位置，如果面條后面長，將掛面勾向下調，幅度相同，使面桿前后長度一致即可。
4、根據面條懸掛的長短情況，停機拉動鏈條，調整到面條正好搭在面桿中間且下端齊整即可。
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